シシトウハウス栽培で集落生産活動の充実

高知県で生産されるシシトウは、全国の約半分近くを占め、日本一の生産量です。収穫からパック詰めなど人手はかかるが安定した収入になる。高齢者や女性など、地域の住民が、それぞれの能力に応じた関わりを持って、ともに働けるシステムづくりです。

自然の恵み みはら米
先祖伝来、受け継いだ山間の田んぼで、苗一束から、お米一つぶへと汗水流して育む命の源。
四方を山に囲まれた、標高120mの台地ならではの気温差と、澄んだ空気、山から湧き出る清水に育まれた美味しいお米です。